和菓子の京みずは・青竹筒入り水羊羹【若竹８本竹籠入り】テレビ雑誌でご紹介◆寒天スイーツ ：産直グルメ ...

京都のお菓子：青竹入り水羊羹「若竹」が今話題の寒天スイーツと大人気♪ビッダーズの『スローライフのススメ＜グルメ＞５月３０日版』で紹介♪２００５年５月読売テレビ「ぷぷっぴ１０ウィークエンド」、『週刊ファ ミ通』にて紹介されました！水ようかん若竹開店当初から掘った井戸水をふんだんに使って良く晒した「漉し餡」（こしあん）。うす味の京風の、小豆のアクを取り去った「純な小豆風味」が漉し餡の妙味です。贅沢に皮を 捨て、手間ひまかけてつくる、粋な淡い色あい、微妙な舌ざわり。粒あんとは全く違う、淡い味わい、すっきりした甘み、水分が多くても感じる小豆の風味。寒天を効かさない、崩れるように溶けゆく、なんとも言えないな めらかさ。水ようかんの醍醐味です。賞味期限は発送日を含めて５日冷蔵発送極上スイーツで贅沢ティータイムを♪美味しいものをお届けしたいと言う昔気質の職人の技！毎朝京菓子職人手作りを全国に発送いたしておりま す。日持ちをよくするための防腐剤や保存料は一切使っておりません。ご在宅日をお確かめの上、到着ご希望日をご指定下さいませ